Anzahl Personen
Kosten
Schwierigkeitsgrad
Vorbereitungszeit
Garzeit
Karamell: Den Zucker in eine Bratpfanne geben. Bei mittlerer Hitze erwärmen und den Zucker zunächst ohne Umrühren karamellisieren lassen. Wenn der Zucker an der Unterseite langsam braun wird, ihn umrühren, damit er gleichmäßig karamellisiert.
Nach und nach vorsichtig die Sahne hinzugeben, um Spritzer zu vermeiden. Als letztes die Butter hinzufügen. Alles gründlich vermengen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Etwas von dem Karamell in jedes Gläschen gießen.
Creme: 100 g Karamell zuerst mit Sahne und dann mit Milch verdünnen. Die Stärke mit 70 ml Flüssigkeit benetzen. Den Rest der Flüssigkeit dazugeben. In einen Kochtopf geben. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren aufkochen.
Vom Herd nehmen und die beiden Eigelbe hinzufügen. Gründlich vermengen.
Die Creme sofort auf die Gläschen verteilen. Abkühlen lassen.
Mit karamellisiertem Popcorn verzieren.
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** Internen Tests zufolge. *** Diese Garantie hat keine Auswirkungen auf die gesetzlichen Ansprüche der Verbraucher oder auf solche Rechte, die nicht ausgeschlossen oder eingeschränkt werden können, noch auf die Rechte gegenüber dem Händler, bei dem der Verbraucher das Produkt gekauft hat. **** Strengere Kontrollen als in den geltenden Vorschriften für den Lebensmittelkontakt verlangt. Kein Blei, kein Kadmium (kein Pb, kein Cd) bedeutet, kein beabsichtigter Zusatz von Pb und Cd in den Beschichtungen und nicht durch Tests externer Labors nachgewiesen. Keine PFOA in Übereinstimmung mit den geltenden Vorschriften.
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