Riz au lait basique
Riz au lait basique

Retirer le trépied et le panier. Faire fondre la graisse dans l'autocuiseur sans couvercle. Ajouter le lait et, à feu vif, porter à ébullition. Incorporer le riz et le sucre. Porter de nouveau à ébullition en remuant de temps en temps. Baisser le feu ...

Dessert 15 min 12 min
Légumes champêtres
Légumes champêtres

Peler les pommes de terre et les carottes. Couper les carottes et les courgettes en tranches de 5 mm d'épaisseur. Découper les pommes de terre en cubes de 2,5 cm. Mettre tous les légumes dans le panier et mélanger. Assaisonner. Placer le trépied au f ...

Accompagnement 10 min 4 min
Steak Wagyu sauce béarnaise avec galette de pommes paillasson
Steak Wagyu sauce béarnaise avec galette de pommes paillasson

Galettes de pommes de terre râpées. Laver, éplucher et râper les pommes de terre. Presser les pommes de terre délicatement avec les mains pour enlever une partie du liquide. Saler et poivrer et le cas échéant assaisonner avec la noix de muscade. Fair ...

Plat 30 min 20 min
Petits pots de crème soyeuse au caramel et beurre salé et pop-corn
Petits pots de crème soyeuse au caramel et beurre salé et pop-corn

Caramel : Placer le sucre dans une poêle. Cuire à feu moyen et laisser le sucre caraméliser sans le remuer. Lorsque le sucre commence à roussir en dessous, mélanger afin qu'il caramélise de manière uniforme. Verser un mince filet de crème en évitant ...

Dessert 10 min 20 min
Poulet Shawarma
Poulet Shawarma

Découper le poulet en fines tranches. Mélanger tous les ingrédients ensemble et laisser mariner pendant 12 heures au réfrigérateur. Mettre le poulet mariné dans la cuve Actifry et faire cuire pendant 10 à 15 minutes. Servir avec du persil et de l'oig ...

Plat 15 min 12 min
Salade de calmars grillés à la sauce au citron et aux câpres
Salade de calmars grillés à la sauce au citron et aux câpres

Entailler le calmar aux trois quarts dans le sens de la longueur du corps. Couper tous les tentacules à la même longueur. Bien laver et bien sécher le corps et les tentacules du calmar. Fouetter l'huile d'olive avec le jus de citron, les câpres, les ...

Apéritif & snack, Entrée 20 min 10 min
Pommes de terre au lard et aux oignons
Pommes de terre au lard et aux oignons

Tailler le lard en dés. Peler et émincer les oignons. Faire fondre le beurre dans l'autocuiseur sans couvercle et faire frire le lard et les oignons. Peler et découper les pommes de terre en quartiers. Ajouter les pommes de terre, le sel et le poivre ...

Plat 10 min 10 min
Frites Tex Mex
Frites Tex Mex

Éplucher les pommes de terre et les couper en bâtonnets d'épaisseur égale d'environ 1 cm. Rincer soigneusement à l'eau, bien égoutter. Utiliser un torchon propre pour bien sécher les pommes de terre. Mélanger l'huile végétale et le mélange d'épices T ...

Accompagnement 45 min 15 min
Poulet à la crème
Poulet à la crème

Découper le poulet en 6 morceaux. Faire fondre le beurre et l'huile dans l'autocuiseur sans couvercle. Faire frire légèrement le poulet sans le faire dorer. Ajouter l'eau, le sel et le poivre. Utiliser le niveau de pression 2. Fermer le couvercle et ...

Plat 20 min 15 min
Ratatouille
Ratatouille

Préparer tous les légumes. Faire chauffer l'huile de cuisson dans l'autocuiseur sans couvercle et faire frire légèrement tous les légumes à l'exception des tomates en boîte. Ajouter les tomates, le sel, le poivre et l'eau. Fermer le couvercle et amen ...

Accompagnement 15 min 10 min
Risotto aux champignons
Risotto aux champignons

Pour préparer l'huile à l'ail, au citron et à la sauge, faire chauffer l'huile dans une poêle moyenne antiadhésive à feu doux. Ajouter l'ail et faire cuire pendant 30 secondes ou jusqu'à ce qu'elle soit parfumée. Retirer du feu. Ajouter la sauge, le ...

Plat, Entrée 15 min 40 min
Espadon au fenouil et pommes
Espadon au fenouil et pommes

Faire blanchir le fenouil finement émincé dans l'eau bouillante et égoutter. Mettre les pommes dans l'ActiFry, verser l'huile et faire dorer pendant 5 minutes. Ajouter le fenouil, le sel et le poivre et faire cuire pendant 5 minutes. Ajouter l'espado ...

Plat 15 min 15 min