Nombre de personne
Coût
Difficulté
Temps de préparation
Temps de cuisson
Nutritious & Delicious
| Protéines | 29,5 g |
| Carbohydrates | 16,4 g |
| Graisse | 8,7 g |
| Sodiums | 0,2 g |
Cela doit être bon, sain et pratique: en cuisine, vous voulez tout! Avec Nutrition gourmande, concilier plaisir gustatif et alimentation équilibrée est enfin facile. Tefal vous offre des appareils de cuisson innovants et des recettes uniques qui préservent au mieux les qualités nutritionnelles des aliments.
Découper l'escalope de veau en trois morceaux (pas plus larges que la paume de la main), aplatir un peu si vous le souhaitez. Assaisonner des deux côtés avec du sel, du poivre et du jus de citron.
Hacher finement le persil et bien fouetter avec les œufs dans un bol. Tremper l'escalope dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure. Bien tasser la chapelure.
Verser la moitié d'une cuillère-mesure d'huile de colza dans l'ActiFry, ajouter les escalopes, verser un autre filet (une demi-cuillère à soupe) d'huile de colza sur le dessus et faire revenir pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les escalopes soient légèrement dorées.
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