ACTIFRY GENIUS XL AH960

ACTIFRY GENIUS XL AH960 La façon la plus simple et la plus saine de déguster tous vos plats frits préférés

La cuisine de tous les jours avec ActiFry Genius! Intelligente et polyvalente, la friteuse ActiFry Genius XL bénéficie de 9 réglages automatiques pour frire des aliments variés et n’utilise que peu ou pas d’huile pour des repas sains et savoureux. Grâce à sa technologie exclusive Dual Motion, cette friteuse à air chaud garantit une cuisine facile: plus besoin de surveiller ou de remuer.

Friteuse saine ActiFry Genius XL, intelligente et polyvalente

La friteuse ActiFry Genius XL offre une polyvalence exceptionnelle pour préparer des plats frits de façon saine, quel que soit le nombre de convives. Cette friteuse de grande capacité de 1,7 kg peut préparer des plats pour un maximum de 5 personnes et des accompagnements pour un maximum de 8 personnes. Elle est idéale pour toutes les occasions, des dîners en famille ou soirées entre amis. Avec ses 9 réglages intelligents et plus de 300 recettes disponibles sur l’application mobile Mon ActiFry, vous ne manquerez pas d’idées pour régaler votre famille et vos amis. Cette friteuse saine promet un contrôle absolu et un confort d’utilisation inégalé, avec sa technologie Dual Motion exclusive qui cuit les aliments de façon homogène grâce à une combinaison d’air chaud et de brassage automatique en douceur sans avoir à remuer ou surveiller, pour des plats parfaitement croustillants.

*Pour de nombreuses préparations, il n’est pas nécessaire d’ajouter d’huile.

Essentiel
  • Technologie Dual Motion

    Une combinaison exclusive d’air chaud et de brassage en douceur permet d’offrir des résultats de cuisson parfaits sans avoir à remuer ou surveiller, pour une aisance et un gain de temps maximum

  • Cuit avec peu ou pas d’huile*   *Pour de nombreuses préparations, il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’huile.

    Qu’il s’agisse de cuire des aliments frais ou congelés, ActiFry Genius XL préserve leur valeur nutritionnelle et évite de les brûler ou de les dessécher pour un résultat plus sain

  • 9 réglages automatiques

    Frites, snacks panés, snacks enrobés de pâte à frire, snacks roulés, boulettes de viande et de légumes, poulet et desserts, avec en plus deux réglages innovants «repas entier», wok et cuisine du monde

  • Format extra large idéal pour toutes les occasions

    Capacité de 1,7 kg pour préparer un plat principal pour jusqu’à 5 personnes, et des accompagnements pour jusqu’à 8 personnes: idéal pour vos repas quotidiens en famille et lorsque vous recevez des amis

  • Cuisson pratique en une seule étape

    L’affichage intelligent des ingrédients spécifiques permet de simplifier la cuisine en préparant simultanément différents ingrédients pour créer des repas parfaits

  • default

    Interface intuitive avec écran tactile

    Grand affichage avec des icônes pour chaque réglage et des options diverses telles que le départ différé ou le maintien au chaud, pour contrôler votre cuisson du bout des doigts

  • Recettes délicieuses et variées

    Un livre de recettes est inclus et plus de 300 recettes sont accessibles sur l’application mobile Mon ActiFry (dont plus de 150 utilisent les 9 réglages automatiques)

  • Facile à nettoyer

    Le couvercle, la pale et le bol sont tous amovibles et compatibles lave-vaisselle.

  • Quasiment aucune odeur d’huile

    Grâce à sa technologie de cuisson à l’air chaud, ActiFry Genius ne laisse pas d’odeur de friture désagréable.

  • Température réglable

    En mode manuel, profitez d’un résultat croustillant grâce au thermostat précis ActiFry Genius, de 70 à 220 °C 

  • Minuteur 60 minutes

    En mode manuel, vous pouvez choisir le temps de cuisson optimal pour vos recettes préférées, jusqu’à 60 minutes.

  • Couvercle en verre transparent

    Profitez d’une visibilité optimale pendant la cuisson grâce au couvercle en verre transparent d’ActiFry Genius.

Documentation
Questions les plus fréquentes
L'actifry Mini est livrée avec une cuillère de 8,5 ml. Une cuillère de 14 ml est fournie avec l'Actifry standard de 1 kg et Actifry Plus de 1,2 kg. L'Actifry Family de 1,5 kg est fourni avec une cuillère de 20 ml. Dans la majorité des recettes, une cuillère d'huile sera utilisée, mais cela peut changer en fonction de la recette. Certains aliments n'ont pas besoin d'une cuillère d'huile pleine pour une cuisson dans l'Actifry. Les frites surgelées sont déjà couvertes d'huile et les aliments gras, tels que les saucisses qui contiennent une quantité de graisse élevée, n'ont pas besoin d'une cuillère d'huile pleine.
L'Actifry peut être utilisé avec une variété d'huiles telles que l'huile d'olive, l'huile végétale, l'huile de tournesol ou l'huile de graines de colza.
Lavez les frites coupées, deux fois dans un bol d'eau avant la cuisson pour enlever tout excès d'amidon. Il est indispensable de les sécher avant la cuisson à l'aide d'un torchon propre ou avec du papier absorbant. Si vous faites cuire des frites surgelées vous n'avez pas besoin d'ajouter d'huile, car elles en contiennent déjà et pourraient se gorger de graisse. Si vous utilisez la fonction 2 en 1 (bol + plateau) après la cuisson sur le plateau, faites cuire les frites pendant encore 2 à 5 minutes après avoir retiré le plateau pour les rendre plus croustillantes.
Les frites surgelées contiennent déjà de l'huile, il n'est donc pas nécessaire d'en ajouter.
Pour les modèles de 1 kg, 1,2 kg et actifry Mini, vous devez utiliser la pale pendant la cuisson pour éviter que les aliments de tombent dans le bloc moteur.
Le plat est trop chargé.
Respectez bien les quantités indiquées sur le tableau de cuisson de la notice.
Il peut y avoir plusieurs raisons à cela :
• Vous n'utilisez peut-être pas des pommes de terre spéciales frites comme recommandé.
• Les pommes de terre n'ont pas été suffisamment lavées et séchées avant cuisson et contiennent encore trop d'amidon.
• Les frites sont trop épaisses. Coupez-les plus fines.
• Vous n'avez pas utilisé assez d'huile. Augmentez la quantité d'huile.
• Le filtre est peut- être obstrué. Nettoyez-le.
Il peut y avoir plusieurs raisons à cela :
• Vous n'avez pas utilisé la pale. Mettez-la en place pour toute cuisson.
• Les frites ou les aliments ne sont pas coupés de façon régulière. Il faut bien couper les frites ou les aliments à la même taille pour que la cuisson soit parfaite.
La taille de la frite est importante pour le croustillant et le moelleux.
Plus vos frites seront fines, plus elles seront croustillantes et à l'inverse, plus elles seront épaisses, plus elles seront moelleuses à l'intérieur.
En fonction de vos goûts, vous pouvez adapter le temps de cuisson et faire varier les coupes de vos frites : Fines : 8 x 8 mm / Standard : 10 x 10 mm / Epaisses : 13 x 13 mm.
Pour obtenir de meilleurs résultats, il est recommandé de laver abondamment les pommes de terre entières, puis les pommes de terre coupées, jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Ainsi, vous retirez un maximum d'amidon ce qui évitera que les frites collent entre elles.
Séchez-les soigneusement à l'aide d'un torchon propre et sec très absorbant.
Les frites doivent être parfaitement sèches avant de les mettre à cuire.
• Laissez-la refroidir complètement avant le nettoyage.
• Ouvrez le couvercle et soulevez-le pour le retirer.
• Enlevez la pale, la cuve amovible et retirez aussi le filtre amovible.
• Toutes ces pièces passent au lave-vaisselle ou peuvent être nettoyées avec une éponge non-abrasive et du liquide vaisselle.
• Séchez soigneusement toutes les pièces avant de les remettre en place.
Si vous faites cuire des frites surgelées vous n'avez pas besoin d'ajouter d'huile, car elles en contiennent déjà.
Si les aliments sont trop épais, ils peuvent brûler sur le dessus. Il convient alors de réduire l'épaisseur de l'aliment. Certains aliments ne sont pas adaptés à la cuisson sur le plateau de cuisson, tels que le poisson pané ou les aliments panés, car ils se dessèchent et brûlent pendant la cuisson à l'air chaud.
Pour changer le type de degrés, il faut réaliser un appui long pendant 5 sec sur la touche :
La température de fonctionnement dans l' enceinte atteint environ 180°C en fin de cuisson.
A ce moment là, la température au cœur des aliments est d'environ 160°C.
En général, nous vous conseillons d'utiliser des variétés de pommes de terre qui sont recommandées pour les frites. Cependant, les résultats peuvent varier suivant les pommes de terre utilisées, en fonction de la saison et en fonction du mode de stockage. Si vous n'obtenez pas de bons résultats, essayez de changer de variété de pommes de terre.
En raison de la rotation de la pale, nous vous déconseillons la cuisson du poisson dans l'Actifry, car il peut facilement s'émietter pendant la cuisson. Pour éviter ce problème, nous vous conseillons d'utiliser le plateau de cuisson (Actifry 2en1).
Il est normal d'apercevoir un petit espace entre le couvercle et le corps. Le couvercle et le corps ne doivent pas être étanches.
Remettez le couvercle en place en l'enclenchant doucement mais fermement. Pour refermer le couvercle, ne le laissez pas tomber, mais utilisez l'onglet sur le devant du couvercle et appuyez légèrement dessus pour le remettre en place. Si vous souhaitez le laver dans le lave-vaisselle, placez votre couvercle dans la partie supérieure du lave-vaisselle et réglez la température à un niveau moins élevé - référez-vous au manuel de votre appareil.
Oui, c'est un véritable appareil de cuisson polyvalent, qui permet de cuire une grande diversité d'aliments.
Votre appareil convient pour de nombreuses recettes, de l'entrée au dessert.
Vous pourrez ainsi réaliser aussi bien des frites croustillantes que des morceaux de poulet fondants ou bien un gâteau aux fruits…
Les précédentes conceptions d'Actifry et Actifry Family ne permettent pas d'ajouter le plateau de l'Actifry 2 en 1.
Il n'y a aucun danger à ouvrir le couvercle en cours de cuisson, mais ce n'est pas recommandé, même si des ingrédients se déposent sur les bords de la cuve.
En effet cela fait baisser la température à l'intérieur de l'appareil et, dans le cas des recettes "Smart", cela peut perturber les paramètres de cuisson qui ont été étudiés pour vous garantir un résultat optimal.