Seiches façon Algarve

Seiches façon Algarve

Plat

  • 4

    Nombre de personne

  • €€€

    Coût

  • Moyen

    Difficulté

  • Temps de préparation

  • Temps de cuisson

  • yes

    Nutritious & Delicious

Nutritious & Delicious
Valeurs nutritionnelle183.0 Kcal
Protéines 25.1 g
Carbohydrates 5.7 g
Graisse 4.1 g
Sodiums 0.6 g

Cela doit être bon, sain et pratique: en cuisine, vous voulez tout! Avec Nutrition gourmande, concilier plaisir gustatif et alimentation équilibrée est enfin facile. Tefal vous offre des appareils de cuisson innovants et des recettes uniques qui préservent au mieux les qualités nutritionnelles des aliments.

Ingrédients

  • 600 g de seiches
  • 3 gousses d’ail
  • 1/2 poivron vert
  • 1 piment
  • 1 petit verre de vin blanc (100 ml)
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • Salez à votre convenance.

Préparation

Laver et couper les seiches puis assaisonner avec du sel. Peler et hacher finement l'ail. Mettre l'ail, le poivron coupé en lanières, le piment et l'huile d'olive dans l'ActiFry et laisser cuire pendant 10 minutes.

Ajouter les seiches coupées en dés et laisser cuire pendant 10 minutes. Si vous préférez la seiche entière, augmentez le temps de cuisson à 15 minutes. Ajouter le vin blanc, remuer et laisser cuire pendant encore 5 minutes.

Servir avec une salade de tomate, des pommes de terre cuites à l'eau et garnir les seiches de coriandre ou de persil haché (selon les préférences).